MOSH/MOAH矿物油分析的应用作用

MOSH/MOAH矿物油分析是指对食品和食品包装中的矿物油成分进行检测和分析的方法。矿物油分为饱和烃类（MOSH）和芳香烃类（MOAH）两种。这些成分可能会被石油和煤制品中的杂质污染而进入到食品中。因此，它们是食品安全的重要考虑因素。

　　

　　MOSH/MOAH分析的目的是确定食品和食品包装中的MOSH/MOAH的含量，从而确定它们的安全性。分析可能包括两个步骤：提取和分离。在提取步骤中，矿物油被从食品中提取出来，并用一些化学试剂进行净化。在分离步骤中，MOSH和MOAH被分离出来，并用色谱技术进行测量和鉴定。

　　

　　MOSH/MOAH矿物油分析的作用：

　　

　　1、分析MOSH/MOAH可以准确地确定其存在的浓度。矿物油的浓度是衡量其安全性和可靠性的重要指标。食品工业需要确保其产品的安全，但矿物油的浓度过高可能会对人体造成损害，这就需要有一种可靠的方法来测量其浓度。对MOSH/MOAH的分析能够快速准确地确定其存在的浓度，并且可以再次确认产品符合卫生法规。

　　

　　2、MOSH/MOAH分析也可以帮助揭示材料的来源。由于矿物油在加工过程中使用广泛，因此分析材料中的MOSH/MOAH可以确定其可能的来源。这对于确定食品和饮料的潜在污染源具有重要意义，从而采取相应的措施保障食品质量。

　　

　　3、MOSH/MOAH分析可以帮助监督和控制产品质量。食品和饮料的质量问题可能会造成不良后果，例如威胁人体健康和损害公司信誉。对于食品工业而言，质量控制是至关重要的，因此需要对MOSH/MOAH进行监督和控制，以确保产品质量和安全。